ズワイガニの上手なさばき方というと、かにしゃぶや刺身、鍋など、どんな楽しみ方で食べるかによって違ってくるものでしょうか？ かにしゃぶや刺身でズワイガニを食べるのには、ポーション（むき身）にして […]
地方によってその呼び名が異なるのが、ズワイガニですよね。 ですが、ズワイガニのさばき方はどこでも同じです。 旨味が強く、食感が柔らかい大型のカニになり、さばくのが少々困難なのではないのか？と思われがちなので […]
タラバガニ1匹を手に入れることがあったとしても、なかなか活きタラバガニを手に入れられるということは少ないと思います。 活きタラバガニともなると、新鮮でさぞかし美味しいことでしょう。 さばき方は難しいのでしょ […]
甲羅がとても大きくて足も太いタラバガニをさばくのは、ど素人の自分には無理なのでは？と敬遠しがちです。 さばき方が分かったとしても、包丁を使ってというのは難しそうですね。 また、立派な足をさばくのもちょっと私 […]
毛ガニを購入しようと考えている人のため、選び方のポイントと毛ガニ一杯の値段の相場を紹介していきたいと思います。 美味しい毛ガニの選び方 ポイント１ スーパーや市場で実際に見て触って購入する人は […]
毛ガニの美味しい食べ方、毛ガニの美味しい大きさを知りたいという人に向けて、毛ガニの美味しい食べ方、毛ガニの美味しい大きさを紹介していきたいと思います。 まず、毛ガニの美味しい食べ方ですが、初心者の人に一番お […]
WEBサイトのカニ通販レビューの実態とは？ 全国各地で美味しい蟹が獲れますが、中でも第一にその名が挙がる漁場といえばなんといっても北海道です。 多くの種類の蟹が獲れる北海道。 他の地域で獲れる蟹にも美味しいものは多くあり […]
活蟹をさばくコツとは？ 活蟹をさばくのにはコツがいります。 以下の点に気をつけてください。 最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、蟹のふんどしを外します。 これは蟹のお腹にある三角形の部分で、指で押すと柔らかい […]
カニお取り寄せ通販を利用する際には、巷のレビューを参考にしたいものです。 とはいえ、口コミの件数も膨大になっており、辟易してしまいます。 多くの人が目にするのは楽天やアマゾンでしょう。 また、それらのサービスでは簡単に多 […]